Porcos em Foco:
Monitor da Indústria Suína Brasileira
A forma como os animais são tratados na pecuária é tema de crescente relevância: praticamente 9 em cada 10 brasileiros se importam em maior ou menor grau com o sofrimento de animais explorados para consumo.
O Brasil é o terceiro país que mais produz carne suína no mundo – estatística que gera preocupação sobre como milhões de porcos são tratados no país.
Esse ranking compara o posicionamento das maiores e mais influentes empresas da indústria de carne suína no Brasil em relação ao tema. Ao fomentar a transparência no setor, podemos incentivar a tomada de decisões de consumo conscientes e exigir melhorias significativas em termos de como os animais são tratados pelos líderes do mercado.
As empresas
mais bem colocadas em 2022
Categoria A
80 a 100%
Nenhuma empresa se enquadrou nessa categoria
Categoria C
46 a 60%
13/24
BRF
54%
A BRF S.A. é uma das maiores indústrias de alimentos do mundo, e igualmente um dos maiores produtores de suínos e processados do planeta. Em 2021, a empresa produziu 3.646.097 toneladas de proteína animal e exportou 1,13 milhão de toneladas de porcos, o que contribuiu para uma receita bilionária de R$ 48,3 bilhões.
Com sede no Brasil, seus negócios abrangem mercados de 127 países. A empresa é conhecida por marcas como Sadia, Perdigão e Qualy.
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BRF
Sadia
Perdigao
JBS
12/24
50%
A JBS S.A. é uma multinacional de origem brasileira, reconhecida como a maior produtora de proteínas do mundo, e segunda maior empresa alimentícia — o que lhe conferiu, em 2021, um lucro líquido de R$20,5 bilhões. Está presente em 20 países nos cinco continentes e é detentora de marcas como Friboi, Swift, Seara, Seara e Doriana.
A JBS conta com três unidades de negócios dedicadas à produção de carne suína e produtos derivados: a Seara, no Brasil, a JBS USA Pork, nos Estados Unidos, e a JBS USA Beef, que detém a marca Primo Smallgoods – líder em produtos processados, como presunto, salsicha e bacon.
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JBS
Swift
Seara
Friboi
Categoria E
16 a 30%
7/24
Pif Paf
29%
A Pif Paf Alimentos é uma das maiores produtoras de alimentos do Brasil e é a empresa líder do setor em Minas Gerais. Seu portfólio conta com mais de 1000 produtos, entre eles carne suína, presentes não apenas no mercado brasileiro, como em outros 24 países.
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Alegra
4/24
16%
Produto da união de três grandes cooperativas, o grupo Unium é uma holding com mais de 5 mil cooperados que deu origem à marca Alegra em 2015. As cooperativas representam, juntas, mais de R$ 10 bilhões em faturamento anual e exportam carne suína para 35 países.
A marca possui presença no mercado nacional com atividades que envolvem a produção leiteira, suinocultura, pecuária, agricultura e produção de rações e grãos.
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Categoria B
61 a 80%
15/24
Pamplona
62%
Marca especialista em carne suína, a Pamplona está presente em 24 estados brasileiros e é exportadora de grande variedade de produtos. Seu portfólio conta com 18 linhas, que englobam carne suína temperada e in natura, além de processada.
Durante o ano de 2021, a Pamplona obteve R$ 81,2 milhões de lucro líquido e produziu 150.746 toneladas de produtos (sendo 95,86% de proteína suína).
Categoria D
31 a 45%
9/24
Aurora
37%
A Aurora Coop é uma cooperativa composta por onze cooperativas nos estados de Santa Catarina, Paraná e Mato Grosso do Sul, com produtos que estão presentes em mais de 600 municípios brasileiros através das marcas Aurora, Nobre e Peperi.
Suas exportações totalizaram 621.789 toneladas de produtos em 2021, e apenas a marca Aurora chegou a 80 países, em todos os continentes.
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Frimesa
9/24
37%
Central composta por cinco cooperativas, a Frimesa é a quarta maior empresa no abate de suínos do Brasil. Sua principal planta, localizada no Paraná, industrializa mais de 1000 toneladas de produtos suínos por dia e pode exportar até 5.000 toneladas de carne suína in natura e miúdos por mês — o que lhe conferiu um faturamento de R$ 5,039 bilhões em 2021.
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Categoria F
0 a 15%
Alibem
0/24
0%
A Alibem atua no segmento de proteína animal, tendo como base duas marcas: a ALIBEM, produtora de carne suína e a AGRA, produtora de carne bovina. Trata-se da 5ª maior empresa do Brasil em volume de abates de suínos, exportando para mais de 40 países e distribuindo seus produtos em todas as regiões do país. Toda a produção de carne suína é proveniente de criação própria de porcos.
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Master Agroindustrial
0/24
0%
A Master é uma empresa catarinense que atua na produção de alimentos e fornecimento de proteína suína para agroindústrias e consumidores finais por meio da marca comercial Sulita. A empresa conta com granjas e abatedouros próprios.
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Sulita
Master
Melhores padrões =
fim da crueldade animal?
Uma de nossas estratégias para reduzir o sofrimento dos animais explorados pela indústria alimentícia é pressionar grandes corporações pelo banimento de algumas das piores práticas contra os animais. Porém, isso é apenas a metade do caminho. Melhores padrões não acabam totalmente com o sofrimento dos animais, e não previnem sua morte.
A única forma de acabar com esse sofrimento é deixar de consumir produtos de origem animal.
Ranking por critério
A Sinergia Animal realizou ampla pesquisa, amparada por especialistas em bem-estar animal, e optou por criar um ranking priorizando medidas e práticas que resultem em menos sofrimento para os animais. Assim, os oito critérios a seguir foram selecionados com o intuito de assegurar o banimento das práticas mais prejudiciais aos animais, apontando alternativas viáveis às empresas produtoras e processadoras de carne suína.
Priorizamos as medidas contra o uso de gaiolas de gestação, pois essa é uma das práticas que causa mais sofrimento durante um longo espaço de tempo.
Critério 1
Banir em 100% o uso de gaiolas de gestação em todas as operações
Gaiolas de gestação são celas de metal que têm praticamente o mesmo tamanho do corpo das porcas, as impedindo de sequer virar dentro delas. Leia mais
Foto típica da indústria pecuária industrial
Gaiolas de gestação são celas de metal que têm praticamente o mesmo tamanho do corpo das porcas, as impedindo de sequer virar dentro delas, onde ficam praticamente imobilizadas, sem poder caminhar e até mesmo girar ao redor do próprio corpo, o que pode lhes causar sofrimento mental e físico. O uso contínuo dessas gaiolas é considerado uma das práticas mais cruéis da indústria da carne e, por isso, já foi banido em diversos países. No Brasil, no entanto, nenhum produtor do país adotou o compromisso de banir totalmente as gaiolas de gestação em todas as suas operações.
0 pontos
Não há compromisso nem declaração pública favorável a respeito do tema por parte das empresas:
Critério 2
Banir o uso de gaiolas de gestação somente em novas unidades e ampliações de granjas existentes
Sistemas alternativos às gaiolas de gestação têm sido adotados, senão para toda a cadeia de produção das empresas, pelo menos para suas novas unidades e ampliações de granjas existentes. Leia mais
Foto típica da indústria pecuária industrial
Sistemas alternativos às gaiolas de gestação, onde os animais são alojados em baias em grupos, têm sido adotados, senão para toda a cadeia de produção das empresas, pelo menos para suas novas unidades e ampliações de granjas existentes. Um exemplo é o sistema 'cobre e solta', em que as porcas são mantidas em baias de gestação coletivas logo após a confirmação de prenhez. Atualmente, apenas um produtor brasileiro tem essa política, mas somente para novas unidades e ampliações de granjas existentes, e não para toda e qualquer operação.
0 pontos
Não há compromisso nem declaração pública favorável a respeito do tema por parte das empresas:
1 ponto
Existe declaração pública favorável, mas ainda não há compromisso oficial publicado no site das empresa), com prazo adequado para implementação:
3 pontos
A empresa já atende completamente ao critério ou tem compromisso oficial de transição publicado no site da empresa, com linguagem clara e inequívoca e prazo para implementação adequado:
Critério 3
Redução parcial do uso de gaiolas de gestação
Alguns produtores optam por reduzir o tempo de confinamento em gaiolas de gestação, ao invés de banir o sistema por completo. É o chamado sistema misto. Leia mais
Foto típica da indústria pecuária industrial
Alguns produtores optam por reduzir o tempo de confinamento em gaiolas de gestação, ao invés de banir o sistema por completo. É o chamado sistema misto e, nele, ainda é permitido o confinamento em gaiolas de gestação por aproximadamente 4 a 5 semanas, a cada gestação que dura cerca de quatro meses.
As porcas chamadas “reprodutoras”, que são inseminadas para gerar leitões que serão abatidos para a produção de carne suína, passam longos períodos em gaiolas onde ficam praticamente imobilizadas, sem poder caminhar e até mesmo girar ao redor do próprio corpo. Esse sistema de confinamento é considerado uma das práticas mais cruéis da indústria da carne, e por isso deve ser banido.
0 pontos
Não há compromisso nem declaração pública favorável a respeito do tema por parte das empresas:
1 ponto
Existe compromisso público no site das empresas, mas que atende apenas parcialmente ao critério:
3 pontos
As empresas já atendem completamente ao critério ou têm compromissos oficiais de transição publicados em seus sites, com linguagem clara e inequívoca e prazo para implementação adequado:
Critério 4
Banir a castração cirúrgica
No lugar da castração cirúrgica, com cortes e remoção dos testículos sem uso de anestesia e analgésicos, as empresas podem se comprometer a adotar a imunocastração. Leia mais
Foto típica da indústria pecuária industrial
No lugar da castração cirúrgica, com incisões escrotais e remoção de testículos sem uso de anestesia e analgesia, as empresas podem se comprometer a adotar a imunocastração, que consiste na aplicação de uma vacina injetável, e assim diminuir significativamente a dor e o estresse dos animais. No caso de a opção ainda ser pela castração cirúrgica, ela deve ser realizada sempre com manejo adequado da dor, o que significa garantir o uso de anestésicos e analgésicos.
0 pontos
Não há compromisso nem declaração pública favorável a respeito do tema por parte das empresas:
1 ponto
Existe compromisso público no site da empresa, mas que atende apenas parcialmente ao critério:
1 ponto
Existem declarações públicas favoráveis, mas ainda não há compromissos oficiais publicados no site das empresas, com prazo adequado para implementação:
3 pontos
As empresas já atendem completamente ao critério ou têm compromissos oficiais de transição publicados em seus sites, com linguagem clara e inequívoca e prazo para implementação adequado:
Critério 5
Banir o corte de dentes e permitir o desgaste de dentes somente em casos excepcionais
Os leitões têm seus dentes cortados ou desgastados como forma de evitar lesões cutâneas nos filhotes e proteger as mamas das porcas durante a amamentação. Porém, essa prática dolorosa pode ser dispensada. Leia mais
Foto típica da indústria pecuária industrial
Os leitões têm seus dentes cortados ou desgastados como forma de evitar lesões cutâneas nos filhotes e proteger as mamas das porcas durante a amamentação. Porém, boas práticas de manejo têm comprovado que seu uso rotineiro não é necessário. Caso as porcas apresentem lesões graves nas mamas durante a amamentação, o desgaste de dentes poderá ser realizado, em caráter de exceção.
0 pontos
Não há compromisso nem declaração pública favorável a respeito do tema por parte das empresas:
1 ponto
Existe declaração pública favorável, mas ainda não há compromisso oficial publicado no site das empresas, com prazo adequado para implementação:
3 pontos
As empresas já atendem completamente ao critério ou têm compromissos oficiais de transição publicados em seus sites, com linguagem clara e inequívoca e prazo para implementação adequado:
Critério 6
Banir o corte de orelha
O corte de orelha (mossa) é uma mutilação em que são removidas partes da orelha do animal com fim de identificação. Leia mais
Foto típica da indústria pecuária industrial
O corte de orelha (mossa) é uma mutilação em que são removidas partes da orelha do animal com fim de identificação. A mossagem gera dor, e pode ser facilmente substituída por brincos, cuja colocação pode causar menos estresse e sofrimento aos animais.
0 pontos
Não há compromisso nem declaração pública favorável a respeito do tema por parte das empresas:
1 ponto
Existe declaração pública favorável, mas ainda não há compromisso oficial publicado no site das empresas, com prazo adequado para implementação:
3 pontos
As empresas já atendem completamente ao critério ou têm compromissos oficiais de transição publicados em seu site, com linguagem clara e inequívoca e prazo para implementação adequado:
Critério 7
Banir o corte de cauda
Frequentemente, os leitões têm suas caudas cortadas, muitas vezes sem anestesia e analgesia, com apenas poucos dias de vida. Trata-se de um procedimento que causa intensa dor. Leia mais
Foto típica da indústria pecuária industrial
Frequentemente, os leitões têm suas caudas cortadas, muitas vezes sem anestesia e analgesia, com apenas poucos dias de vida. Trata-se de um procedimento que causa intensa dor e, por isso, é fundamental que seja abolido. O corte de cauda é realizado para prevenir lesões em casos de surtos de canibalismo entre os leitões. No entanto, o enriquecimento ambiental e uma menor densidade de animais nas baias são alternativas que podem atenuar o problema.
0 pontos
Não há compromisso nem declaração pública favorável a respeito do tema por parte das empresas:
1 ponto
Existe compromisso público no site da empresa, mas que atende apenas parcialmente ao critério:
1 ponto
Existem declarações públicas favoráveis, mas ainda não há compromissos oficiais publicados em seus sites, com prazo adequado para implementação:
Critério 8
Banir o uso não terapêutico de antibióticos
O mau uso de antibióticos em animais saudáveis na pecuária é um dos principais responsáveis pela resistência antimicrobiana, uma das maiores ameaças à saúde pública global. Leia mais
O uso de antibióticos em animais saudáveis na pecuária é um dos principais responsáveis pela resistência antimicrobiana, uma das maiores ameaças à saúde pública global, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). Usar antibióticos em animais não doentes é prática comum na indústria suína brasileira e isso pode colocar em risco a eficácia do tratamento de doenças bacterianas, podendo tornar esses medicamentos ineficazes mesmo no tratamento de humanos. O Brasil é um dos maiores consumidores globais de antibióticos na produção animal e essa prática deve ser abolida o quanto antes, empregando-se antibióticos apenas quando os animais apresentarem real necessidade, ou seja, em caso de doenças.
0 pontos
Não há compromisso nem declaração pública favorável a respeito do tema por parte das empresas:
1 ponto
Existe declaração pública favorável, mas ainda não há compromisso oficial publicado no site da empresa, com prazo adequado para implementação:
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Sobre a Sinergia Animal
A Sinergia Animal é uma organização internacional de proteção animal que trabalha em países do Sul Global para reduzir o sofrimento dos animais explorados para consumo e promover escolhas alimentares mais compassivas. Somos reconhecidos como uma das ONGs de proteção animal mais efetivas do mundo pela Animal Charity Evaluators (ACE).
Agradecimentos
A Andrew Skowron, pelas imagens sempre tocantes e sensíveis
À Alianima, pelo trabalho de coleta de dados do relatório Observatório Suíno