Um único foco de doença de Newcastle, identificado em uma granja comercial de perus em Nova Itaberaba, Santa Catarina, foi suficiente para provocar restrições internacionais à carne de aves brasileira. O México suspendeu importações de produtos avícolas de todo o país, enquanto China e Chile adotaram restrições relacionadas a Santa Catarina.

O porco não era apenas um modelo. Era um animal senciente, capaz de sentir dor, medo, prazer, estresse e conforto. E isso importa mesmo quando o objetivo da pesquisa é potencialmente salvar vidas humanas.

Nós sabemos que o mundo não se tornará vegano do dia para a noite, que uma transição gradual é muito mais provável, mas isso não é motivo...