O Brasil ainda discute quem deve agir enquanto milhões de pintinhos machos continuam sendo eliminados na indústria aviária

A tecnologia para substituir essa prática já existe, já é utilizada em diversos países e conta com apoio dos consumidores brasileiros. Mesmo assim, o país segue preso a um jogo de empurra entre governo e setor produtivo, enquanto milhões de animais continuam pagando essa conta

Foto ilustrativa: We Animals

Todos os anos, milhões de pintinhos machos são eliminados pela indústria de ovos simplesmente porque nasceram machos. Como não produzem ovos e não são considerados economicamente viáveis para a produção de carne, esses animais são descartados poucas horas após o nascimento.

Essa realidade já começou a mudar em diferentes partes do mundo

Países como Alemanha, França e Itália adotaram medidas para substituir a eliminação de pintinhos machos pela sexagem in ovo, uma tecnologia capaz de identificar o sexo do embrião ainda durante a incubação dos ovos. A solução também avança rapidamente em outros mercados, impulsionada por regulamentações, varejistas e consumidores que já não aceitam mais a continuidade dessa prática.

No Brasil, porém, a discussão continua concentrada em quem deve dar o primeiro passo.

A solução já existe. O que falta é vontade para acelerar a mudança. 

A sexagem in ovo deixou de ser uma promessa

Hoje, empresas já operam essa tecnologia em escala industrial utilizando inteligência artificial e sistemas capazes de identificar o sexo do embrião antes da eclosão do ovo, evitando que milhões de pintinhos precisem nascer apenas para serem descartados.

Ou seja, o maior obstáculo para essa transformação já não é tecnológico.

É a falta de decisões concretas capazes de acelerar sua implementação no Brasil.

Foi justamente para discutir esse cenário que representantes do governo, da indústria, empresas de tecnologia, instituições financeiras e organizações da sociedade civil participaram do Encontro Nacional sobre Sexagem In Ovo no Brasil.

O encontro deixou evidente que existe consenso sobre a necessidade de substituir a eliminação de pintinhos machos. Mas também escancarou outro problema: ninguém parece disposto a assumir a liderança dessa mudança.

Um espera pelo outro. Os animais continuam esperando.

Durante o debate, representantes do setor produtivo defenderam incentivos fiscais, linhas de financiamento e políticas públicas para viabilizar a adoção da tecnologia em larga escala.

Já representantes do Ministério da Agricultura reconheceram que o Brasil ainda não possui uma política nacional sobre o tema e afirmaram que a construção desses instrumentos depende das demandas apresentadas pela própria sociedade e pelo setor produtivo.

Enquanto o governo aguarda iniciativas da indústria e a indústria aguarda incentivos do governo, a consequência é uma só: milhões de pintinhos continuam sendo eliminados todos os anos.

Esse jogo de empurra já não encontra justificativa quando a tecnologia existe, está disponível e vem sendo adotada em diversos países.

Os consumidores brasileiros já deram sua resposta

Outro argumento frequentemente utilizado para justificar a lentidão da mudança é a suposta falta de interesse do mercado.

Os dados apresentados durante o encontro mostram exatamente o contrário.

A primeira pesquisa nacional sobre sexagem in ovo revelou que:

79% dos brasileiros comprariam ovos produzidos com essa tecnologia;

76% estariam dispostos a pagar mais por esses produtos;

73% demonstram desconforto ao descobrir que pintinhos machos são eliminados logo após o nascimento;

após conhecerem a tecnologia, 72% defendem sua adoção pela indústria.

Os consumidores não são a barreira

Na verdade, os resultados mostram que a sociedade está mais preparada para essa mudança do que muitos imaginam.

O mundo está avançando. O Brasil corre o risco de ficar para trás.

Enquanto diferentes países transformam a sexagem in ovo em novo padrão para a produção de ovos, o Brasil ainda discute como começar essa transição.

Cada ano de atraso significa que milhões de animais continuam sendo eliminados em uma prática que diversos países já decidiram superar.

Mais do que uma questão de inovação e competitividade, trata-se de uma decisão sobre qual modelo de produção o país pretende sustentar daqui para frente.

A pressão precisa continuar

As grandes transformações na indústria de alimentos raramente acontecem de forma espontânea.

Elas acontecem porque consumidores, ativistas e organizações da sociedade civil mantêm a pressão até que empresas e governos deixem de tratar mudanças urgentes como temas para debates futuros.

A eliminação de pintinhos machos não precisa continuar fazendo parte da produção de ovos no Brasil. A tecnologia para substituir essa prática já existe. O conhecimento técnico também. E os consumidores já demonstraram estar prontos para essa mudança.

Agora, falta transformar consenso em ação

A Sinergia Animal continuará mobilizando ativistas, dialogando com empresas e cobrando políticas públicas que acelerem essa transição. Porque, enquanto diferentes setores discutem de quem é a responsabilidade, milhões de pintinhos continuam pagando o preço da demora.